cód.:
2024418651
Queijo Minas Artesanal (Meia Lua)
Queijo com mofo branco, a ação do fungo permite que a casca fique firme, massa macia que derrete na boca, com um aroma marcante.
O sabor mais intenso ou mais delicado, depende do tempo de maturação, normalmente a maturação que faz antes de embalar é de 22 dias, onde da um sabor equilibrado.
Harmoniza com cervejas artesanais e vinhos.
Medalha de prata 2019 queijos Brasil e bronze 2019 no mundial de queijos Araxá.
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